Ett besök hos Daniel Berlin

Tidigt i våras så tog Sam det trevlig initiativet att boka ett bord för hela gänget på Daniel Berlins kritikerrosade krog i Skånes Tranås. Eter en väldigt lång väntan så var det äntligen dags! Under tiden så blev dessutom restaurangen tilldelad en stjärna i Guide Michelin, vilket inte gjorde besöket mindre spännande.

Det blev nästan en heldag på Österlen till slut. Vi lunchade på Olof Viktors, och sedan vandrade de flesta i gänget på Gårdlösaleden, medan undertecknad tog sig an en långlöpning längs kusten söderut från Simrishamn.

På kvällen återförenade vi och avnjöt icke mindre än 21 fantastiska rätter kreerade av Daniel Berlin och hans personal. Det blev väl snarare en upplevelse än ett restaurangbesök... men got var det och mätta blev vi!